C'era una principessa  un po' mangiona che, essendo ingombrante per la vista, fece chiamare dal Re e la Regina un vecchio e famosissimo dietista. L'uomo, un tipo arcigno, duro e scarno, diede alla principessa la sua dieta lei la seguiva bene in pieno giorno, ma, nella notte silenziosa e quieta, andava in cucina a far man bassa. Così, mentre di giorno dimagriva, alla mattina ritornava grassa, e il perché nessuno lo capiva.

Il vecchio arcigno venne licenziato e fu chiamato un altro gran sapiente che, dopo aver pensato e ripensato, le ordinò di non mangiare niente. Lei di giorno, infatti, digiunava, ma nella notte scura e silenziosa, nella buia cucina scivolava e si abbuffava di qualsiasi cosa. Anche il secondo gran professorone fu rispedito a casa dritto dritto, e, quasi ormai alla disperazione, venne chiamato il terzo un giovanotto, che diede alla ragazza una guardata, poi disse pollo lesso e minestrina e lei obbedì però, nella nottata, stava per avviarsi alla cucina,

quando sentì venire, dal di sotto, una canzone di corteggiamento si affaccia, e vede e sente un giovanotto che canta con passione e sentimento, e fa una lenta e dolce serenata. La principessa si scorda la fame, e si addormenta, poi, tutta beata, e, al mattino, assaggia solo il pane. Eh si, sembra incredibile, ma accade:

la principessa sta quasi digiuna, non vuole cibo, non lo pensa o chiede, ma aspetta solo che torni la luna e ogni notte, intanto, torna il canto, e il cuore, non più oppresso dalla ciccia, batte leggero, frulla nell'incanto, e molto s'innamora, e s'incapriccia. E poiché quella gioia la fa bella, anche il cantante di lei si innamora insomma, per finire la storiella, lei su, lui giù, dentro la notte scura, finisce che al mattino viene il sole.

Si vedono, e lui è quel dottore, lui vuole lei e anche lei lo vuole, perché spesso reciproco è l'amore, e a mezzogiorno sono sposo e sposa, senza problemi di dimagrimento: e della cerimonia favolosa, felice è la Regina, e il Re contento.