policoro
  pasta ammudicata
 


Pasta ammudicata

Ingredienti:

(6 persone) bucatini, 700g acciughe finemente tritate, 6 olio, 2 di pangrtatato, 150g paprika, q.b. sale q.b.

Difficoltà:Facile
Tempo: 25 m

Versate in una pentola meta olio e, una volta caldo, scioglietevi le acchiughe. In una padella abbrustolire il pangrattato con l'olio rimanente e aggiungere la paprika.  Condire i bucatini cotti al dente con l' olio e servire  a parte la,salsa di pane abbrustolito. 
 
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